Nuestros menús

  • Menú «Som Gastronomia»

    Una comida que revisa los clásicos de nuestra tierra con una propuesta que cambiamos a menudo para sorprender tanto a los que nos descubren como a nuestros habituales.     1r. Plato Salmorejo de cereza con oliva ...

  • Menú de Temporada

    Una comida que elaboramos con cada estación del año para disfrutar de la expresión de un vínculo con un paisaje qué nos acoge y nos rodea.     Ensalada de atún rojo y espárragos con vinagreta de wasabi y ...

  • Menú Degustación Can Boix

    Celebración de una experiencia gastronómica con los cinco sentidos.   Texturas de tomate del huerto con mozzarella de búfala           Cigalas con ensalada tibia de puerro y caviar Nacarii      Arroz de ...