Nos menus

  • Menu « Som Gastronomia »

      ENTRÉE Salmorejo aux cerises avec olive caramélisée Sardine croustillante Toast avec truite Foie mi-cuit avec figues Millefeuille de courgette avec fromage crémeux et cecina de vache   PLAT PRINCIPAL Pieds de porc ...

  • Menu de la saison

      Salade de thon rouge et asperges avec vinaigrette de wasabi et gingembre Cannelloni de faisan avec jus de rôti et béchamel d’aubergine Raie à la meunière Banane au rhum brûlé   *** Prix par personne : 45.00 ...

  • Menu Dégustation Can Boix

        Textures de tomate de notre jardin potager avec mozzarella de bufflonne Langoustines avec salade tiède de poireau et caviar Nacarii Riz de crevettes fumées Loup de mer braisé au safran Filet de veau avec ...