Gastronomia

Can Boix de Peramola

Cuina de territori

La cuina és una construcció cultural que ens uneix a un poble i a unes tradicions.

La matèria primera és l’essència de cada plat, la base sobre la qual construïm sabors, olors, textures…

Restaurant - Hotel Can Boix de Peramola

A Can Boix de Peramola creiem en la cuina local i sostenible i oferim una carta basada en productes de temporada i de proximitat: des del pa d’esmorzar i deliciosos embotits de Peramola fins a les fruites i verdures que cultivem al nostre hort.

Restaurant - Hotel Can Boix de Peramola

Apostem per una cuina de proximitat, slow, elaborada amb esperit artesà, per ser degustada sense presses. Entenem la cuina com l’expressió d’un vincle amb la vida, amb la terra que ens acull i ens envolta.

Informació i reserves

El restaurant gastronòmic Can Boix està obert al públic.

Et recomanem que reservis

Restaurant - Hotel Can Boix de Peramola