Els nostres menús
-
Un àpat que revisa els clàssics de la nostra terra amb una proposta que canviem tot sovint per sorprendre tant als qui ens descobreixen com als nostres habituals. 1r. Plat El gaspatxo de fruites amb germinats El ...
-
Un àpat que elaborem amb cada estació de l’any per gaudir de l’expressió d’un vincle amb un paisatge que ens acull i ens envolta. La crema d’espàrrecs blancs amb bacó fumat El niu de mongeta verda de ...
-
Celebració d’una experiència gastronòmica amb els cinc sentits. El gaspatxo de fruites amb salpicó d’escamarlans La terrina d’albergínia de l’hort amb tonyina vermella i papada Els canelons de ...
