Els nostres menús

  • Menú Som Gastronomia

    Un àpat que revisa els clàssics de la nostra terra amb una proposta que canviem tot sovint per sorprendre tant als qui ens descobreixen com als nostres habituals.   1r. Plat  La sopa de miso La sardina encamisada  La ...

  • Menú de Temporada

    Un àpat que elaborem amb cada estació de l’any per gaudir de l’expressió d’un vincle amb un paisatge que ens acull i ens envolta.     L’amanida de tonyina vermella i espàrrecs amb vinagreta ...

  • Menú Degustació Can Boix

    Celebració d’una experiència gastronòmica amb els cinc sentits.   El llamàntol amb salmorejo de cirera i cecina de bou       Els escamarlans amb amanida tèbia de porro i caviar Nacarii       Els ...