La carta

 

 

Entrantes

Ensalada de bogavante, carpaccio de mango, vieiras y vinagreta de pera   27 €

Ventresca de atún, tomate en texturas y verduritas escabechadas   21 €

Huevo marinado, curry y apio nabo 15 €

Canelón de pollo de corral con bechamel de berenjena   19 €

Arroz meloso de pichón y boletus   19 €

 

Platos principales

Tataki de rape con guiso de langostinos   24 €

Rodaballo con crema cítrica de apio nabo   26 €

Paletilla de cabrito a la brasa con cremoso de calabaza   28 €

Steak tartar con helado de mostaza   25 €

Solomillo de buey a la brasa con cremoso de patata   25  €

 

Postres

Mel i mató (miel y requesón)   8 €

Nuestro Ferrero Rocher 07.10.2017   8 €

Panacota de yogur, frutos rojos y aromas cítricos   8 €

Buñuelos de chocolate con su helado   8 €

 

10% IVA INCLUIDO

 

CHEF:     JOAN PALLARÈS

JEFE DE COCINA:   TINO GARCÍA

 

Este restaurante forma parte del grupo de establecimientos adheridos a la Marca Cuina Catalana y, como tal, ha tomado el compromiso de trabajar para la promoción y la difusión del patrimonio culinario catalán.

Cocinamos platos para celíacos y diferentes regímenes alimenticios.

Las medias raciones se facturarán al 65% del precio indicado