Notre Histoire

1763

Dix générations de la famille Pallarès ont vécu dans cette maison ancestrale. Jusqu’à une période avancée du XXe siècle, cette famille, comme toutes les autres de la région, ne se nourrissait que de ce que la terre fournissait. Elle se rassasiait lors des bonnes récoltes et souffrait de la faim en période de sécheresse, de grêle ou de fortes gelées.

1931

En 1931, José Mª Pallarès y Balagué, voyant qu’avec les terres qu’il possédait, peu nombreuses et mauvaises, cela irait de mal en pis chaque jour, pensa à rénover certaines parties de la maison pour pouvoir accueillir d’éventuels estivants, car on commençait à cette époque à accorder 10 jours de congés dans les industries et les gens des villes partaient petit à petit à la découverte du pays.

Ce Pallarès fit entrer l’eau courante dans la maison et commença à produire de l’électricité au moyen d’une turbine. On peut dire que la famille Pallarès a été pionnière dans la mise en place d’un lieu d’accueil pour le tourisme naissant dans un endroit complètement isolé.

Les voisins critiquaient tout cela, qualifiant les Pallarès d’illusionnistes, mais Josep Mª Pallarès y Balagué a su voir comment ce pressentiment a porté ses fruits, et comment la pauvre maison de campagne oubliée s’est transformée en un hôtel de renom.
2023

En 2023, la famille Pallarès a décidé de confier la gestion de l’hôtel à l’entreprise catalane Slow Life Hotels, qui partage avec elle les mêmes valeurs et le même amour de l’hôtel, avec une attention particulière aux détails et un service soigné.