Menu dégustation Can Boix
Célébration d’une expérience gastronomique avec les cinq sens
Salade de homard, carpaccio de mangue, coquilles de St-Jacques et vinaigrette à la poire
Ventrèche de thon, tomate en textures et petits legumes en escabèche
Oeuf mariné, curry et céleri rave
Tataki de lotte avec ragoût de crevettes
Chevreau moelleux, chou et vinaigrette de fruits rouges
Rafraîchissant de mandarine
Mel i mató (miel et fromage frais)
Prix par personne: 75 €
