Restaurante Can Boix de Peramola
Ven a probar nuestra gastronomía de producto, de sabor y de territorio.
Cocina de territorio
Apostamos por una gastronomía de territorio, elaborada con espíritu artesano, para ser degustada sin prisa.
Entendemos la cocina como la expresión de un vínculo con la vida, con la tierra que nos acoge y nos rodea.
En Can Boix de Peramola creemos en la cocina de proximidad, sostenible, donde los productos de temporada y locales son la base de nuestra carta, todo con la interpretación y un toque de cocina de vanguardia de nuestro Chef.
Empieza tu día con nuestro desayuno SLOW. Un desayuno buffet con producto de proximidad, con embutidos de Ca l’Angel, selección de quesos del Alt Urgell, la conocida coca de Peramola, selección de panes artesanales, zumo de naranja natural, aceite virgen extra 100% variedad arbequina de Las Garrigas, café orgánico de Cafés Novell y oferta de platos calientes con huevos de nuestras gallinas.
De la mano de nuestro Chef, disfruta de una oferta de territorio, con un toque de vanguarda. Una carta de temporada, siempre con producto fresco y con sugerencias de platos por parte de nuestro Chef.
Michael Sawosz *****
Excelente experiencia… la comida era deliciosa y con una buena relación calidad-precio por lo que obtienes. El lugar en sí es hermoso con una decoración interior moderna.
Igor Zaika *****
Restaurante fantástico, comida con nivel estrella Michelin a un precio muy razonable, diseño elegante del edificio y del comedor.
Andrew Dickin *****
Si buscas una excelente cocina catalana con un toque original, Can Boix es tu lugar. Francamente, esta es la mejor comida que he probado en mucho tiempo.
Antoinette Fionda-Douglas *****
Comida increíble. Fuera de este mundo. Definitivamente vale la pena un viaje. Personal amable y fabuloso. ¡Volveremos!
Bradley *****
Una de las mejores comidas catalanas auténticas que he probado… Una excelente escala de camino a Francia o la Costa Brava, bien vale la pena el esfuerzo, excelente servicio y comida ridículamente sabrosa.
Ragnar Kling *****
Gran restaurante rural, que combina la cocina tradicional catalana con técnicas modernas en un edificio rural muy bonito y moderno.
Jerry A ****
Este es uno de los mejores restaurantes de Cataluña, la comida y el servicio están cerca de un restaurante con estrella Michelin y seguro que lo intentan. El entorno es hermoso, las vistas y el restaurante en sí es encantador, moderno, espacioso y nunca esperas encontrar esto aquí. La comida era fantástica, lo único es que el menú y la carta son reducidos y muy particulares, es necesario que te guste la comida catalana y, si te gusta, este es un lugar que debes visitar. Buena selección de vinos y postres increíbles. Vale la pena visitarlo, especialmente si viajas de Andorra a Barcelona o viceversa. Estos 5 estrellas valen la pena y recomiendo a todos que pasen a almorzar o cenar allí.
FAQs
Nuestro desayuno SLOW lo servimos de 8 a 10:30
El restaurante en primavera-verano abre de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30, el horario de otoño-invierno es de 13 a 15 hrs y de 20 a 22 hrs.
Hacemos cocina de producto de territorio, estamos reconocidos con 1 SOL de la guía Repsol.
Siempre contamos con opciones vegetarianas, veganas y para celíacos.